2月上旬の生菓子

2月 7th, 2012 Posted in 未  分  類 | No Comments »

左上から      初音 練り切り製

           紅梅 村雨製

           椿もち 道明寺製

           下萌え 黄身時雨製

           雪うさぎ きんとん製

クールジャパン外国人向けミニツアー

1月 16th, 2012 Posted in 未  分  類 | No Comments »

 

先日、岐阜県への外国人観光客の誘致に向けた勉強会である

クールジャパン研究会の企画で当店を含む4箇所をめぐるミニツアーが行われました。

当店では外国人向けの和菓子作り体験を行いました。

英語の通訳ガイドの資格を持つ店員が、英語で和菓子に関する説明を行い、

その後参加者の皆さんには、練り切り菓子などの最終工程を体験していただきました。

また、体験終了後は自作のお菓子と一緒にお抹茶を召し上がっていただきました。

日本人の方も交えて終始和やかな雰囲気で楽しいツアーとなったようです。
外国人の方にも和菓子の魅力を少しでも理解していただければ幸いですし、
日本人の方にも外国人の視点から日本文化を再発見していただければと思いました。
なおこの外国人向け和菓子作り体験ツアーは当店単独でも開催しております。
事前に予約が必要ですのでお問い合わせ等は下記のアドレスまでお願いいたします。
ツアーは全編英語で行います

ツアーは全編英語で行います

外国人向け和菓子作り体験

外国人向け和菓子作り体験ツアー

このような和菓子を作っていただきます

このような和菓子を作っていただきます