御中元好適品その2

7月 17th, 2018 Posted in blog, new | No Comments »

 

鮎菓子好評販売中です!色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、60年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください!お買い求めはこちらからどうぞ!

 

鮎菓子

 

製造された鮎菓子

 

鮎菓子詰合せ

 

御中元最適品その1

7月 13th, 2018 Posted in blog, new | No Comments »

 

【プレミアムようかんシリーズ詰合せ】

上質な材料を使用したより食い口の良い本練羊羹です。お中元にもお勧めです。ご注文はこちらからどうぞ。

 

プレミアムようかんシリーズ詰合せ

 

【栗ようかん】

上質な北海道産の小豆を使用したコクのある小豆本練りようかんの中に栗をふんだんにちりばめています。小豆と栗の豊かな風味をお楽しみください。

 

栗ようかん

 

【柚子ようかん】

上質な丹波白小豆を使用したあっさりした白小豆本練りようかんに丹波白小豆鹿の子をちりばめ、風味豊かな柚子を加えました。

 

柚子ようかん

 

 

御中元好適品その3

7月 6th, 2018 Posted in blog | No Comments »

 

水菓子6種類

水菓子6種類

 

 

水菓子6種類詰合せ

 

当店オリジナルの6種類の水菓子です。

お買い求めはこちらからどうぞ。

 

ちまき・かしわ餅販売中です

5月 1st, 2018 Posted in blog | No Comments »

 

ちまき・かしわ餅販売中です!ちまきは中国の故事に基づく伝統的な習慣に由来し、病気や災厄を遠ざけると言われています。柏の葉は、新芽が出ないと古い葉が落ちないという特徴があるので、家系が途絶えないという縁起に結びつき、子孫繁栄にもつながります。

 

ちまき・柏餅

お茶会用の生菓子

4月 23rd, 2018 Posted in blog | No Comments »

 

牡丹

もうすぐ鮎菓子の季節です

4月 11th, 2018 Posted in blog, 季節の生菓子, 鮎菓子 | No Comments »

 

今年もゴールデンウィーク明けから鮎菓子の販売を始めますので、どうぞよろしくお願いします!

 

岐阜長良川鵜飼にちなんだ鮎を形どった求肥入りの焼菓子です。あっさりした味と色白肌が特徴で、60年以上前から変わらぬやさしい味は、岐阜銘菓、お茶うけのお菓子として大変喜ばれております。販売期間は5月初旬より10月初旬まで。

 

鮎菓子

 

製造された鮎菓子

 

鮎菓子箱

 

岐阜の旅ガイド特集ページ

4月 1st, 2018 Posted in blog, new | No Comments »

 

以下の岐阜の旅ガイド特集ページに当店の和菓子作り体験が紹介されています。

 

https://www.kankou-gifu.jp/gifuppo2018-spring/

 

和菓子作り体験

桜の和菓子2

3月 30th, 2018 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

 

桜がもう満開になっていますが、当店の和菓子もほのかな桜の香りをまとい春の訪れを告げています。

 

桜餅

 

里桜

 

カステラ生地に刻んだ桜葉と丹波白小豆あんを練り込み、栗と京都丹波産大納言小豆と白小豆のかのこを散らして蒸した口当たりの良い、優しい味の和風ケーキです

 

桜の和菓子

3月 26th, 2018 Posted in blog, new | No Comments »

 

『桜月夜』は、京都丹波産大納言小豆の粒あんを求肥で包み、薄く伸ばしておぼろ種で挟み、すり密を引いて仕上げた上品な半生菓子です。

 

求肥には刻んだ桜葉を加え、桜の風味がほのかに香ります。あっさりとした上品な甘さと丹波産大納言小豆の風味とともにお楽しみください。

 

お買い求めはこちらからどうぞ。

 

桜月夜

 

桜月夜詰合せ

 

春の生菓子

3月 25th, 2018 Posted in blog, new, 季節の生菓子, 生菓子 | No Comments »

 

春の生菓子