栗菓子販売中です

11月 10th, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

今年も栗菓子好評販売中です。

栗をふんだんに使用したお菓子を取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

 

【栗きんとん・山かづら】

栗きんとん・山かづら

 

【プレミアム栗ようかん】

上質な北海道産の小豆を使用したコクのある小豆本練りようかんの中に栗をふんだんにちりばめています。小豆と栗の豊かな風味をお楽しみください。

 

プレミアム栗ようかん

 

【里山】

カップケーキ型の蒸しカステラで、生地には丹波白小豆こしあんを練りこみ、あんの風味の利いた優しい味に仕上がっています。中には丹波大納言小豆と白小豆の鹿の子、および栗が入っています。

 

里山(和風カップケーキ)

里山(和風カップケーキ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鮎菓子好評販売中です!

9月 1st, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

鮎菓子好評販売中です!今年の販売期間もあと1か月余りとなりました!

色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、60年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください!

販売期間は5月初旬より10月初旬まで。

お買い求めはこちらからどうぞ!

 

鮎菓子

 

鮎菓子モロブタ(木箱)

 

鮎菓子詰合せ箱 (化粧箱、モロブタ木箱)

 

製造された鮎菓子

 

渓流鮎

8月 10th, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

当店の人気商品の一つ『渓流鮎』は緑豊かな河畔林の中を流れる清流長良川を泳ぐ鮎の姿を映しています。

粒あん入り草餅を薄く延ばして薄種で合わせ、鮎の焼き印とすり蜜で仕上げています。

岐阜のお土産としても最適です。

お買い求めはこちらからどうぞ。

 

渓流鮎

渓流鮎

 

夏のお土産好適品 ー水菓子ー

8月 5th, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

上質の体に良い食材を贅沢に使った当店オリジナルの水菓子です。

 

水菓子6種類

水菓子詰合せ

 

水ようかん
北海道産小豆から作る自家製あんを使用したコクのある水ようかんです。

 

梅ゼリー
紀州産の青梅の香り豊かなすっきり味のゼリーです。

 

道明寺羹
京都から取寄せた最高級の道明寺を使用した独特の食感が人気です。

 

いよかんぜりー
愛媛産のいよかんを使用したさっぱりとしたゼリーです。

 

こはく羹
クチナシ色素を使用した黄色いこはく羹の中に京都丹波大納言小豆をちりばめています。

 

さんざしブルーベリーゼリー
血液をサラサラにするといわれるさんざしを使用したゼリーの中にブルーベリーの実が入っています。

 

6種類それぞれ味にこだわり、材料も吟味しています。
よく冷やしてお召し上がりになると、
すっきりしたのどごしをお楽しみいただけます。

 

暦の上では立秋ですが、まだまだ暑い日が続いていますので、ゼリーなどの水菓子がおいしい季節です。

当店の水菓子を是非一度ご賞味ください。

 

こちらのネットショップからもお買い求めいただけます。

http://okinaya.thebase.in/2

おすすめ商品ーおきな最中ー

4月 22nd, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

上質な北海大納言の自家製粒あんと、最高級のもち米を使い、香ばしく焼き上げた皮を使用した、当店の人気商品の一つです。

原料の風味を生かした飽きのこないおいしさが
幅広いご支持を頂いております。

あんのすっきりした甘さと、しっかり焼き上げた香ばしい皮との相性が抜群です。

日持ち:発送日より5日(冬季は6日)

 

おきな最中

 

おきな最中詰合せ

 

お買い求めはこちらから。

 

外国人向け和菓子作り体験好評です

4月 10th, 2019 Posted in blog | 3 Comments »

 

先週はアメリカ人のご家族が和菓子作りに挑戦しました。当店の外国人向け和菓子作り体験は、観光客だけでなく、日本在住の方々やそのご家族、出張で日本に来られた方々や留学生など国籍を問わず大変ご好評をいただいております。

 

和菓子作り体験

 

半生菓子『花筐』『庵の月』

4月 8th, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

先週はあるお寺さんの晋山式でお使いいただく半生菓子を作りました。半生菓子を詰め合わせた当店の『花筐』および『庵の月』は様々な用途にお使いいただけます。

 

花筐詰合せ1号

 

花筐詰合せ2号

 

庵の月

 

http://okinaya.thebase.in/

 

電子雑誌「旅色」で紹介されています

4月 7th, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

ただいま『おきなや総本舗』は大人が楽しめる電子雑誌「旅色」でも紹介されています。写真も美しく、様々な旅行・グルメの情報が満載です。ぜひ一度ご覧ください。

 

https://tabiiro.jp/book/indivi/gourmet/303935/

季節のおすすめ商品-梅が香ー

3月 2nd, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

当店は岐阜市の梅の名所として知られる梅林公園の近くにあります。ここには50種1300本の梅の木が植えられており、毎年3月上旬に開催される梅祭りには多くの人々が訪れます。

この梅にちなんだ当商品は、和三盆糖で風味を整えた梅肉を薄種で合わせ、すり蜜を引いた干菓子です。

梅の香りと和三盆糖のほのかな甘みが口いっぱいに広がります。

日持ち:発送日より20日間
販売時期:9月頃から5月頃まで

*『梅が香』は、天皇・皇后両陛下が岐阜にお越しになられた際に召し上がっていただいた献上菓子です。

 

梅が香

 

お買い求めはこちらから。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします

1月 2nd, 2019 Posted in blog | No Comments »

 

新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。おきなやは正月は2日より営業しております。新年の和菓子を各種取り揃えてお待ちしております。

 

松葉干菓子

 

勅題菓子【陽光】

 

求肥製柚子入半生菓子