鮎菓子間もなく販売します

4月 22nd, 2016 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

 

 

おきなや総本舗が立地する岐阜市では、間もなく鵜飼シーズンが始まりますが、当店では今年もまた5月6日から“鮎菓子”を販売いたします!

色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、50年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください!

 

鮎菓子

鮎菓子

製造された鮎菓子

製造された鮎菓子

鮎菓子箱

鮎菓子箱

「NIPPON QUEST (ニッポンクエスト)」の年間アワードにノミネート中!

1月 29th, 2016 Posted in blog, new | No Comments »

http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000017113.html
https://questant.jp/q/NIPPONQUEST2015 (for voting)

当店の和菓子作り体験が、世界が知らないニッポンの“ふるさと名物”を世界に発信するWEBサイト「NIPPON QUEST (ニッポンクエスト)」の年間アワードを決める決選投票に岐阜善光寺さんの座禅体験とともにノミネートされています。投票は2016年1月14日(木)から2月5日(金)まで行われていますので、ぜひ【おきなやの和菓子作り体験】【岐阜善光寺座禅体験】に投票よろしくお願いいたします!

豆乳さんざしプリン

6月 16th, 2014 Posted in blog, new | No Comments »

豆乳とさんざしを使った健康的なプリンを今年も始めました。さっぱりした味の体がすっきりするプリンです。

 

豆乳さんざしプリン

豆乳さんざしプリン

鮎菓子販売開始いたしました

5月 6th, 2014 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

今年もまた鮎菓子の製造を始めましたのでよろしくお願いいたします^_^
岐阜の鵜飼の開催期間だけ販売するおきなやの鮎菓子は、色白肌とあっさり味が特徴です。ぜひ一度ご賞味ください。

 

鮎菓子

鮎菓子

 

鮎菓子箱入

鮎菓子箱入

 

新商品のご案内

4月 21st, 2014 Posted in blog, new, 半生菓子, 献上菓子, 鮎菓子 | No Comments »

また今年も鵜飼のシーズンが近づいてきました。当店もまたこれに合わせて献上銘菓『鮎菓子』の販売を5月6日より始めますので、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日はこの鵜飼の鮎にちなんだ新商品『渓流鮎』をご紹介します。草餅を薄く延ばして薄種ではさみ、表面にすり蜜をひいた半生菓子です。緑豊かな河畔林の中を流れる渓流に泳ぐ鮎をイメージしています。ヨモギの香りと丹波大納言の風味をお楽しみいただけます。岐阜のお土産として、またお茶うけや贈答用にぜひ一度お買い求めくださいませ。

 

渓流鮎
渓流鮎

 

鮎菓子
鮎菓子

 

歌会始

1月 10th, 2014 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

この時期の和菓子の意匠には、歌会始の勅題にちなんだものがあります。歌会始とは、年の初めに宮中で行われる歌会の事で、前年の歌会で決められたお題にちなんだ和歌(短歌)が披露されます。

今年のお題は『静』です。かなり抽象的でお菓子にしづらいお題ですが、連想で思い浮かぶのが、静御前です。静御前とは平安時代末期の白拍子で、源義経の妾といわれています。『吾妻鏡』には以下のエピソードが書かれています。

兄の頼朝に追われる身となった源義経は、静御前を伴い京の都を離れ九州に向かうが船団が途…中で遭難してしまう。静御前は義経と別れ京へ戻る途中で捕えられ鎌倉へ送られた。頼朝は静に鶴岡八幡宮社前で白拍子を舞うよう命じるが、義経を慕う歌を唄ったため、頼朝の怒りを買う。しかし、頼朝の妻北条政子のとりなしにより命を助けられる。

写真は今年の勅題『静』にちなんだ棹菓子『静の舞』

 

静の舞
静の舞

あけましておめでとうございます

1月 2nd, 2014 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

新年あけましておめでとうございます。

旧年中は大変お世話になりありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

年明けは2日から営業しております。

新年の和菓子を各種取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

 

2014年新年菓
2014年新年菓

新年菓販売しております

12月 30th, 2013 Posted in blog, new | No Comments »

いよいよ年の瀬が押し迫ってきましたね。当店は年内は無休、年始は2日から営業します。新年の和菓子を取り揃えてお待ちしております(^o^)/
写真は生菓子「雪中梅」

 

雪中梅
雪中梅

クリスマスデコレーション和菓子

12月 12th, 2013 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

 

クリスマスデコレーション和菓子サンタ(左)とリース(右)
クリスマスデコレーション和菓子サンタ(左)とリース(右)

 

クリスマスサンタ
クリスマスサンタ

 

クリスマス向けデコレーション和菓子ご予約承り中です。小豆と山芋から作る練り切り製の和菓子ですので、卵や小麦粉のアレルギーがある方も安心してお召し上がりになれます。

ご注文はこちらからどうぞ。

 

クリスマス和菓子販売中です。

12月 10th, 2013 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »
練り切り製サンタときんとん製聖夜
練り切り製サンタときんとん製聖夜

おきなやでは現在クリスマス向けの和菓子を販売しております。まずは生菓子からご紹介させてただきます。練り切り製のサンタクロースと、きんとん製の聖夜です。数量限定販売ですので、ご予約いただいたほうが確実です。12月25日まで販売いたしますので、ぜひ一度ご賞味ください。