クリスマスの和菓子を12月25日までご予約承り中です。2種類のデコレーションきんとんと3種類の生菓子（練り切り製サンタ、きんとん製聖夜、ういろう製栗入りトナカイ）です。ぜひ一度ご賞味ください。なおご予約は3日前までにお願いいたします。

詳しくはこちらから。

クリスマス生菓子3種類

クリスマス生菓子詰合わせ

デコレーション和菓子　　サンタ・リース

まだまだ暑い日が続いていますが、24節気の立秋や処暑も過ぎ、少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。おきなやでも秋に向けた和菓子を少しずつ製造していきますのでお楽しみに！栗きんとんは9月1日から販売しています！

栗きんとん

練り切りのひまわりを作っています。細かい作業です。

ひまわり

水菓子がおいしい季節ですね。

お中元などの贈答用にぜひ当店の水菓子をどうぞ！

水菓子６個入化粧箱

今年も鮎菓子の季節が始まりました！色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、５０年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください！

鮎菓子

1月後半の生菓子です。
（右から水仙、鶯餅、雪うさぎ、紅梅、椿餅）

椿餅（つばいもちひ、つばきもち）の起源は平安時代までさかのぼります。もともとは、もち米を乾燥させて臼でひいて作った餅粉を甘葛（あまづら）の汁で練って団子のようにし、椿の葉で包んだものでしたが、現在は道明寺粉と砂糖を合わせて蒸した生地であんを包んでいます。
ちなみに当時このお菓子は、貴族の館で大規模な蹴鞠（けまり）の会が催されたときに参加者に配られていたようです。

1月後半の生菓子

いよいよ年の瀬も押し迫ってきました。今年一年大変お世話になりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。おきなやは年内は無休、正月は2日より営業いたします。新年の和菓子を各種取り揃えてお待ちしております。

2015新年菓

9月9日は重陽の節句ですが、別名菊の節句とも呼ばれています。菊に綿を置いて露を含ませ、それで体をぬぐって無病息災を願うなどの習慣がありました。また「重陽」の由来は、陰陽思想では奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なる日であることからきています。現在は陽の重なりを吉祥とする考え方に基づき、祝い事になっています。

菓子：着せ錦

着せ錦