鮎菓子間もなく販売します

4月 22nd, 2016 Posted in blog, new, 季節の生菓子 | No Comments »

 

 

おきなや総本舗が立地する岐阜市では、間もなく鵜飼シーズンが始まりますが、当店では今年もまた5月6日から“鮎菓子”を販売いたします!

色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、50年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください!

 

鮎菓子

鮎菓子

製造された鮎菓子

製造された鮎菓子

鮎菓子箱

鮎菓子箱

新年菓販売中です

12月 27th, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

いよいよ年の瀬も押し迫ってきました。今年も一年大変お世話になりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。おきなやは年内は無休、正月は2日より営業いたします。新年の和菓子を各種取り揃えてお待ちしております。
写真は新年の生菓子各種です。
左上より、干支「申」、亀甲、松の雪、お福上用
左下より、紅椿、紅梅、勅題菓子「人来鳥」、干支「丙申」

 

新年上生菓子

新年上生菓子

クリスマス和菓子ご予約承り中です。

11月 25th, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

クリスマスの和菓子を12月25日までご予約承り中です。2種類のデコレーションきんとんと3種類の生菓子(練り切り製サンタ、きんとん製聖夜、ういろう製栗入りトナカイ)です。ぜひ一度ご賞味ください。なおご予約は3日前までにお願いいたします。

詳しくはこちらから。

 

 

クリスマス生菓子3種類

クリスマス生菓子3種類

クリスマス生菓子詰合わせ

クリスマス生菓子詰合わせ

デコレーション和菓子  サンタ・リース

プレミアムようかん3種

10月 5th, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子, 生菓子 | No Comments »

3種類のプレミアムようかん販売中です。ぜひ一度ご賞味ください。

栗ようかん・・天皇皇后両陛下が岐阜にお越しになった際に滞在先のホテルでお召し上がりになった献上銘菓です。栗が丸ごと入った小豆本練りようかんです。

柚子ようかん・・・柚子の香り豊かな丹波産白小豆の本練りようかんです。

柿ようかん・・・愛宕柿の風味豊かな丹波産白小豆入り本練りようかんです。

箱には先々代が描き残した味のある絵を採用しています。

 

プレミアムようかん3種

プレミアムようかん3種

 

栗きんとん始めました!

9月 1st, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

 

まだまだ暑い日が続いていますが、24節気の立秋や処暑も過ぎ、少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。おきなやでも秋に向けた和菓子を少しずつ製造していきますのでお楽しみに!栗きんとんは9月1日から販売しています!

 

栗きんとん

栗きんとん

ひまわり

7月 31st, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

 

練り切りのひまわりを作っています。細かい作業です。

 

ひまわり

ひまわり

お中元に

7月 5th, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子, 水菓子 | No Comments »

水菓子がおいしい季節ですね。

お中元などの贈答用にぜひ当店の水菓子をどうぞ!

 

水菓子6個入化粧箱

水菓子6個入化粧箱

 

鮎菓子販売はじめました!

5月 6th, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子, 鮎菓子 | No Comments »

 

今年も鮎菓子の季節が始まりました!色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、50年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください!

鮎菓子
鮎菓子

椿餅

1月 23rd, 2015 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

1月後半の生菓子です。
(右から水仙、鶯餅、雪うさぎ、紅梅、椿餅)

椿餅(つばいもちひ、つばきもち)の起源は平安時代までさかのぼります。もともとは、もち米を乾燥させて臼でひいて作った餅粉を甘葛(あまづら)の汁で練って団子のようにし、椿の葉で包んだものでしたが、現在は道明寺粉と砂糖を合わせて蒸した生地であんを包んでいます。
ちなみに当時このお菓子は、貴族の館で大規模な蹴鞠(けまり)の会が催されたときに参加者に配られていたようです。

 

1月後半の生菓子

1月後半の生菓子

 

年末年始の営業について

12月 31st, 2014 Posted in blog, 季節の生菓子 | No Comments »

いよいよ年の瀬も押し迫ってきました。今年一年大変お世話になりありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。おきなやは年内は無休、正月は2日より営業いたします。新年の和菓子を各種取り揃えてお待ちしております。

2015新年菓

2015新年菓