三月三日は「上巳」「桃の節句」などと言われ、厄を人形に移して祓った「流し雛」の風習がありました。それらが発展し、雛人形を飾り女の子の健やかな成長と幸せを願う現在の「ひな祭り」となりました。当店ではこのひな祭りにちなんだ和菓子を取りそろえて皆様のお越しをお待ちしております。

ひなの宵きんとんデコレーション

季節の生菓子

1月後半の生菓子です。(2月にも引き続き販売するものもあります）
（右から鴬もち、紅梅、水仙、鬼やらい、椿餅）

椿餅（つばいもちひ、つばきもち）の起源は平安時代までさかのぼります。もともとは、もち米を乾燥させて臼でひいて作った餅粉を甘葛（あまづら）の汁で練って団子のようにし、椿の葉で包んだものでしたが、現在は道明寺粉と砂糖を合わせて蒸した生地であんを包んでいます。
ちなみに当時このお菓子は、貴族の館で大規模な蹴鞠（けまり）の会が催されたときに参加者に配られていたようです。

バレンタインデコレーション

花筺(半生一口菓子詰合せ)

クリスマスの和菓子12月25日までご予約承り中です。2種類のデコレーションきんとんと3種類の生菓子（練り切り製サンタ、きんとん製聖夜、ういろう製栗入りトナカイ）です。ぜひ一度ご賞味ください。

クリスマス生菓子 (サンタ・ツリー・トナカイ)

きんとんデコレーション (サンタ・リース)

まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。おきなやでも秋に向けた和菓子を少しずつ製造していきますのでお楽しみに！まずは本日9月2日から栗きんとんの販売を開始しましたのでぜひ一度ご賞味ください！

庵の月(左)と半生菓子牛皮各種

生菓子(着せ錦、桔梗、栗きんとん）

鵜飼シーズン真っ盛りの中、当店の鮎菓子は今年も多くのお客様からご好評をいただいております。あっさりした味と色白肌が特徴で、60年以上前から変わらぬやさしい味は、岐阜銘菓、お茶うけのお菓子として大変喜ばれております。お中元にも人気のおきなやの鮎菓子、ぜひ一度ご賞味ください。

鮎菓子

蒸し暑い日々が続いていますが

いかがお過ごしでしょうか。

今回はお中元におすすめの夏らしい

お菓子を紹介させていただきます。

水菓子

水ようかん

こはくゼリー

道明寺ゼリー

 梅ゼリー

いよかんゼリー

さんざし・ブルーベリーゼリー

各280円(税込)

上質の体に良い食材を贅沢に使った当店独自の水菓子です。

水ようかんには、高品質の北海道産小豆から作る自家製あん。

梅ゼリーには高品質の紀州産の青梅。

道明寺羹は和菓子の本場京都から取寄せた最高級の道明寺。

いよかんぜりーには愛媛産のいよかんを惜しみなく使用し、

こはく羹には、小豆の中で最高級とされる京都丹波大納言小豆をちりばめています。

さんざしには血液をさらさらにする成分が含まれており、ブルーベリーも目に良いことで知られています。

このように６種類それぞれ味にこだわり、材料も吟味しています。

食べておいしく、健康的な当店の水菓子は、よく冷やしてお召し上がりになると、すっきりしたのどごしをお楽しみいただけます。

また、絵も当店のスタッフの手描きです。

お中元やご贈答用のお菓子としておすすめです。

賞味期限 ： 製造日を含めて３０日

＊あくまで目安ですのでおいしく召し上がっていただくために

できるだけお早めにお召し上がりください。

保存方法 ： 直射日光を避けて冷蔵保存

お求めはこちらから

 水菓子６個入化粧箱　１９５０円(税込)

水菓子９個入化粧箱　２８７０円(税込)

水菓子１２個入化粧箱　３７２０円(税込)

おきなや総本舗が立地する岐阜市では、間もなく鵜飼シーズンが始まりますが、当店では今年もまた５月６日から“鮎菓子”を販売いたします！

色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、５０年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください！

鮎菓子

製造された鮎菓子

鮎菓子箱

クリスマスの和菓子を12月25日までご予約承り中です。2種類のデコレーションきんとんと3種類の生菓子（練り切り製サンタ、きんとん製聖夜、ういろう製栗入りトナカイ）です。ぜひ一度ご賞味ください。なおご予約は3日前までにお願いいたします。

詳しくはこちらから。

クリスマス生菓子3種類

クリスマス生菓子詰合わせ

デコレーション和菓子　　サンタ・リース