岐阜の鵜飼シーズンもあと1か月を切りました。おきなやの鮎菓子は鵜飼の開催時期のみ販売していますので、今シーズンの製造期間もあと半月程度になってしまいました。鵜飼の季節が終わる前にぜひ今一度当店の鮎菓子をご賞味ください！

製造された鮎菓子

鮎菓子モロブタ(木箱）入

鮎菓子箱

豆乳・さんざしぷりん
豆乳とさんざしというユニークな組み合わせですが、すっきりさっぱりの健康的なプリンです。豆乳の濃さが増してさらにおいしくなりました！

豆乳さんざしプリン

水菓子がおいしい季節ですね。お中元などの贈答用にぜひ当店の水菓子をどうぞ！

お買い求めはこちらからどうぞ。

水菓子詰合せ

水菓子6種類

季節の生菓子

1月後半の生菓子です。(2月にも引き続き販売するものもあります）
（右から鴬もち、紅梅、水仙、鬼やらい、椿餅）

椿餅（つばいもちひ、つばきもち）の起源は平安時代までさかのぼります。もともとは、もち米を乾燥させて臼でひいて作った餅粉を甘葛（あまづら）の汁で練って団子のようにし、椿の葉で包んだものでしたが、現在は道明寺粉と砂糖を合わせて蒸した生地であんを包んでいます。
ちなみに当時このお菓子は、貴族の館で大規模な蹴鞠（けまり）の会が催されたときに参加者に配られていたようです。

バレンタインデコレーション

花筺(半生一口菓子詰合せ)

クリスマスの和菓子12月25日までご予約承り中です。2種類のデコレーションきんとんと3種類の生菓子（練り切り製サンタ、きんとん製聖夜、ういろう製栗入りトナカイ）です。ぜひ一度ご賞味ください。

クリスマス生菓子 (サンタ・ツリー・トナカイ)

きんとんデコレーション (サンタ・リース)

まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ秋の気配が感じられるようになりました。おきなやでも秋に向けた和菓子を少しずつ製造していきますのでお楽しみに！まずは本日9月2日から栗きんとんの販売を開始しましたのでぜひ一度ご賞味ください！

庵の月(左)と半生菓子牛皮各種

生菓子(着せ錦、桔梗、栗きんとん）

鵜飼シーズン真っ盛りの中、当店の鮎菓子は今年も多くのお客様からご好評をいただいております。あっさりした味と色白肌が特徴で、60年以上前から変わらぬやさしい味は、岐阜銘菓、お茶うけのお菓子として大変喜ばれております。お中元にも人気のおきなやの鮎菓子、ぜひ一度ご賞味ください。

鮎菓子

蒸し暑い日々が続いていますが

いかがお過ごしでしょうか。

今回はお中元におすすめの夏らしい

お菓子を紹介させていただきます。

水菓子

水ようかん

こはくゼリー

道明寺ゼリー

 梅ゼリー

いよかんゼリー

さんざし・ブルーベリーゼリー

各280円(税込)

上質の体に良い食材を贅沢に使った当店独自の水菓子です。

水ようかんには、高品質の北海道産小豆から作る自家製あん。

梅ゼリーには高品質の紀州産の青梅。

道明寺羹は和菓子の本場京都から取寄せた最高級の道明寺。

いよかんぜりーには愛媛産のいよかんを惜しみなく使用し、

こはく羹には、小豆の中で最高級とされる京都丹波大納言小豆をちりばめています。

さんざしには血液をさらさらにする成分が含まれており、ブルーベリーも目に良いことで知られています。

このように６種類それぞれ味にこだわり、材料も吟味しています。

食べておいしく、健康的な当店の水菓子は、よく冷やしてお召し上がりになると、すっきりしたのどごしをお楽しみいただけます。

また、絵も当店のスタッフの手描きです。

お中元やご贈答用のお菓子としておすすめです。

賞味期限 ： 製造日を含めて３０日

＊あくまで目安ですのでおいしく召し上がっていただくために

できるだけお早めにお召し上がりください。

保存方法 ： 直射日光を避けて冷蔵保存

お求めはこちらから

 水菓子６個入化粧箱　１９５０円(税込)

水菓子９個入化粧箱　２８７０円(税込)

水菓子１２個入化粧箱　３７２０円(税込)

おきなや総本舗が立地する岐阜市では、間もなく鵜飼シーズンが始まりますが、当店では今年もまた５月６日から“鮎菓子”を販売いたします！

色白肌と素朴なあっさり味が特徴で、５０年以上にわたりお客様から大変ご好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください！

鮎菓子

製造された鮎菓子

鮎菓子箱