清流長良川の鮎

 

岐阜「清流長良川の鮎」が昨年世界農業遺産に認定されましたが、当店の『渓流鮎』はそのイメージにピッタリのお菓子です。

緑豊かな河畔林の中を流れる清流長良川を泳ぐ鮎の姿を映しています。

粒あん入り草餅を薄く延ばして薄種で合わせ、鮎の焼き印とすり蜜で仕上げています。

岐阜のお土産としても最適です。

お買い求めはこちらからどうぞ。

 

渓流鮎

渓流鮎

 

Posted on 日曜日, 3月 6th, 2016 at 4:54 PM and is filed under blog, 半生菓子. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

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