新 商 品 の ご 案 内

3月 7th, 2012 Posted in | No Comments »

 

渓流鮎

渓流鮎

渓流鮎

草餅を薄く延ばして薄種ではさみ、表面にすり蜜をひいた半生菓子です。緑豊かな河畔林の中を流れる渓流に泳ぐ鮎をイメージしています。ヨモギの香りと丹波大納言の風味をお楽しみいただけます。

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 里 山

里山(和風カップケーキ)

里山(和風カップケーキ)

里山とは古くから人間活動の影響を受けて、持続的に形成・維持されている農地や森林などの二次的な自然環境です。人の暮らしと自然が豊かに関わり共生する、持続可能な「自然共生社会」を形成している里山は、生物多様性の宝庫でもあります。

浮島製 「里山」は、山と大地の恵みである、小豆、栗をふんだんに使用した和風蒸しカステラです。日本人の生活の英知である里山が守られ、自然環境がいつまでも保全されることを願ってやみません。

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梅ケ香

梅が香

梅が香

当店は岐阜市の梅の名所として知られる梅林公園の近くにあります。ここには50種1300本の梅の木が植えられており、毎年3月上旬に開催される梅祭りには多くの人々が訪れます。これから3月下旬までは梅の花が楽しめます。

この梅にちなんだ、梅の風味がしっかりきいてしかも上品な甘さのある干菓子の新商品『梅が香』をご紹介させていただきます。

和三盆糖で風味を整えた梅肉を薄種で合わせ、すり蜜を引いています。梅の香りと和三盆糖のほのかな甘みが口いっぱいに広がります。

販売時期:9月頃から5月下旬頃まで。お買い求めはこちらからどうぞ。